玉ねぎタップリねぎコロ丼の画像

Description

玉ねぎと長ネギタップリのコロッケ丼を作りました。超簡単でボリューム感もあり、ウマシ。

材料 (1人分)

市販のコロッケ
2個
1個
1/2個
○酒
大1
○みりん
大1
○醤油
大1
○カツオだしの素
1/2袋
100cc
1/3本

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは薄切り、コロッケは四つ切り、ネギは斜め切りにする。卵は溶いておく。

  2. 2

    写真

    親子鍋に○調味料を入れ火をつけて、だしの素が溶けたら、玉ねぎを投入、火が入ったらコロッケを入れ、ねぎを周りにおく。

  3. 3

    写真

    ネギが少し柔らかくなったら卵を回し入れる

  4. 4

    写真

    蓋をして30秒程で完成。

  5. 5

    写真

    丼にご飯を盛り付け、具をかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

水100ccで多いようですが、コロッケが吸って、しっとりして、とっても良い感じに仕上がりました。

このレシピの生い立ち

スーパー閉店間近、2割引のコロッケ発見。コロッケで丼に決まりでした。
レシピID : 7306782 公開日 : 22/09/09 更新日 : 22/09/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
tomo_rico
コロッケにおつゆがしみて美味しいです!カツ→コロッケも全然アリだと思います♪ご馳走様でした☆