白滝&キャベツのダイエットサラダの画像

Description

あっという間に出来る 胡麻油が香ばしい 白滝&キャベツの我が家のダイエットサラダです。白滝の乾煎りはレンジ加熱でも◎

材料 (3-4人分)

アク抜き白滝(短めに切る)
1パック
生姜(微塵切り)
1-2片
ニンニク(微塵切り)
1-2片
☆創味シャンタン粉
小さじ2-3
☆胡麻油
小さじ2-3
☆醤油or出汁醤油
少々
☆豆板醤※お好みで
小さじ1-3
☆黒酢※お好みで
小さじ1-4
+お好みトッピング
適宜
適宜
青ネギor大葉(千切り)
適宜
黒胡椒
少々
マヨネーズ
適宜
ラー油
適宜

作り方

  1. 1

    白滝をよく洗って 短めに切り 塩少々で よく乾煎りしたら 生姜とニンニクを加えて軽く馴染ませて置く
    ※胡麻油で炒めても◎

  2. 2

    ※白滝は塩少々を加えレンジで2-3分加熱して 生姜とニンニクを加えて馴染ませても◎
    ※レンチンで出た水分は捨てて下さい。

  3. 3

    1に刻んだキャベツと 胡麻油など☆を加えて 馴染ませたら 器に盛り お好きなトッピングでお召し上がりください。

  4. 4

    ※黒酢を多めに加えても美味しいですが 酢が苦手な方は 黒酢を入れずに、豆板醤+マヨネーズ多めと刻み海苔がオススメです。

  5. 5

    ※ プラス具材には 炒めたシーフードミックスや鳥ササミがオススメです。

コツ・ポイント

キャベツを細切りにした後、更に手で揉むと食べやすいです。(塩揉みではありません)

マヨネーズはソースやケチャップより糖質が少ないので 糖質が気になる方は良い油を使ったマヨネーズをどうぞ

このレシピの生い立ち

白滝とキャベツのダイエットの味方のW素材を胡麻油の風味で仕上げました。
レシピID : 7306830 公開日 : 22/09/08 更新日 : 22/09/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Dellaたん
黒酢多め、海苔大葉もたっぷりで頂きました💕白滝の乾煎り法便利ですね🎵ヘルシーレシピ感謝💟ごちそうさま