ささみのチキンスティック♩

ささみのチキンスティック♩

Description

下味つけて片栗粉まぶして揚げるだけ♩スティック状なのでお子さまも食べやすい☻

材料 (2人分)

鶏ささみ肉
6本(約300g)
大さじ4〜5
少々
《下味》
◎醤油
大さじ1
◎酒
大さじ1
◎マヨネーズ
大さじ1
◎塩胡椒
少々
《オーロラソース》
□ケチャップ
大さじ 1.5
□マヨネーズ
大さじ 1.5

作り方

  1. 1

    写真

    ささみは筋をとり、縦半分(もしくは食べやすい一口サイズ)にカットする。

  2. 2

    写真

    袋にカット後のささみと◎を入れてよく揉み込み、冷蔵庫で20分程度寝かせる

  3. 3

    写真

    ボウルに片栗粉を入れてささみをまぶす。

  4. 4

    写真

    フライパンに揚げ油を1㎝ほど入れて、中火で両面揚げ焼きをする。両面きつね色になったら油をきり、網付きバットに移す。

  5. 5

    写真

    器に盛り付け、お好みでオーロラソースを添えて完成です☻

コツ・ポイント

※ ささみ一本一本丁寧にまぶすと
 仕上がりが綺麗になるので
 余裕があればやってみてください。

※下味がしっかりついているので
 ソースは要らないかと思いますが
 お好みでお作りください。

このレシピの生い立ち

コスパのよいささみでボリュームのある一品を作りたくて。
レシピID : 7307995 公開日 : 22/11/21 更新日 : 22/11/21

このレシピの作者

なりごはん
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夫と0歳2歳娘の4人暮らしのごはん記録です。    

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