きのこたっぷりとろとろ鍋の画像

Description

きのこ4種の旨味たっぷりのお鍋です
なめこでトロトロになったスープは絶品!すりおろした長いもを入れるのもオススメです!

材料 (4人分)

2袋(200g)
1袋(100g)
1袋(100g)
1袋
1/8株 (300g)
2本
10㎝
ミツカン〆まで美味しい焼きあごだし鍋つゆストレート
1袋

作り方

  1. 1

    ぶなしめじ、えのきたけは石突を取り小房に分ける。エリンギは縦4等分にする。
    なめこは軽く流水で洗う。

  2. 2

    白菜はざく切りに、白ねぎは斜め切りにする。鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    写真

    鍋に鍋つゆを入れ火にかける。煮立ったら①と②を入れ具材に火を通す。

コツ・ポイント

【きのこ鍋を美味しく食べるポイント】
①数種類のきのこを使って旨味アップ
②低温からじっくり過熱でさらに旨味アップ
③水に溶けた旨味栄養素を汁ごといただく

このレシピの生い立ち

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締切:2022/12/31(土)
レシピID : 7308083 公開日 : 22/10/07 更新日 : 22/10/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
nyangomama
きのこ沢山なので出汁も出て美味しい♪ シメまで美味しくいただきます(*^^*)