えのきハンバーグ~和風トマトソースがけ~
作り方
コツ・ポイント
えのきたけは水きりの必要がなく、刻むだけで簡単に混ぜ込むことができ、かさましにもなります。玉ねぎ、えのきたけはできるだけ細かいみじん切りにすることで崩れにくくなります。【一人分:熱量221kcal 食塩相当量1.3g 野菜&きのこ量90g】
このレシピの生い立ち
長野県の特産物であるえのきたけを使用し、信州ならではのハンバーグにしました。また、和食にも合うように、さっぱりした味付けのハンバーグを考えてみました。
詳細検索
レシピID検索
メンバー検索