新感覚大根サラダ

新感覚大根サラダ
さっぱりしていて、食感が新しい感じです。

材料 (4人分)

大根
5cm
たまねぎ
1/2
かにかま
4本
大葉
3枚
マヨネーズ
大さじ3
大さじ2
ドレッシング
大さじ2

1

大根をスライサーで薄くスライスして、包丁で細切りする。

2

たまねぎをスライスする。
大根とたまねぎを大さじ2の塩で混ぜて10分くらい置いておく。

3

大根、たまねぎを水に漬けて塩気を取って、水気を絞る。

4

大葉をキザミ、大根、たまねぎとかにかまをマヨネーズとドレッシングを入れて掻き混ぜれば出来上がり。

コツ・ポイント

塩気をキッチリ取らないとしょっぱくなります。

このレシピの生い立ち

ランチに食べた店の小皿にあったのをアレンジしました。
レシピID : 730831 公開日 : 09/02/08 更新日 : 09/02/08

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