アボカド、トマト、卵とツナのカッペリーニ
hotaleo
作り方
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1
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角切りにしたアボカドとトマトとスクランブルエッグを加え、おろしニンニク、レモン汁、塩、オリーブオイルを加えて混ぜ、冷やす
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2
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お湯でカッペリーニを茹で、茹で上がったら流水で冷やし、水気を切って皿に盛る
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3
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カッペリーニの上に冷やしておいた1を乗せ、ツナをトッピング。黒胡椒、ドライバジル、粉チーズ、オリーブオイルをかけ完成
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コツ・ポイント
カッペリーニ茹でる時は塩を入れ、茹で上がったら流水で締めて水気をしっかり切る
このレシピの生い立ち
昨日作ったアボカドサラダを利用しました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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