米粉のかぼちゃスコーン

かぼちゃはレンジや蒸し器等で柔らかくなるまで蒸しておく。また、皮を蒸した後に包丁などで取る。

ボウルに1のかぼちゃを入れ、油と水を加えて混ぜる。

2のボウルに粉類を入れ、ゴムベラやフォークでほろほろになるまで混ぜ、一固まりにする。

お好みの形、数に分割する。

まとまったら170度に予熱したオーブンで30分焼く。

冷めたら、タッパー等に入れる。