大豆としらすのごまがらめ

大豆としらすのごまがらめ

Description

話題入りしました~みなさんに感謝♪カルシウムたっぷり!おかずにおやつにどうぞ

材料 (4~5人分)

水煮大豆
1袋(155g)
小さじ2
しらす干し
20~30g
☆砂糖
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1
大さじ1/2
ごま
適量
適量

作り方

  1. 1

    水煮大豆の水気をキッチンペーパーでとる。ナイロン袋に大豆と片栗粉を入れよく振り、まんべんなく粉を付ける。

  2. 2

    熱した油で、しらす干しを素揚げする、30秒程度。
    ①の大豆も揚げる。揚げすぎると硬くなるので気をつけてくださいね。

  3. 3

    フライパンに☆を入れ、グツグツしたらごまと②の大豆としらすを入れ、一気にからめてる。
    出来上がり!

  4. 4

コツ・ポイント

しらすはフライパンで炒ってもいいです、カロリーダウンになりますね。
味はお好みでかえてくださいね。

このレシピの生い立ち

母がよく作っていました
レシピID : 731009 公開日 : 09/02/09 更新日 : 21/06/09

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