【保育園】ドライカレー
Description
★八王子レシピ紹介★
黄色いターメリックライス風ごはんが食欲を増進するカレーです。
黄色いターメリックライス風ごはんが食欲を増進するカレーです。
材料
(大人2人、子ども1人分)
1.5合
カレー粉
0.8g(小さじ1/2)
120g
120g(1/2玉)
60g(1/2本)
12g(大さじ1強)
にんにく
0.8g(チューブ2cm)
しょうが
0.8g(チューブ2cm)
カレールウ
32g(市販品1~2かけ)
カレー粉
0.4g(小さじ1/4~1/5)
ケチャップ
24g(大さじ1と小さじ1)
ソース
4g(小さじ2/3)
油
適量
作り方
コツ・ポイント
ご飯を炊く際にカレー粉を入れることで、程よくご飯に黄色く色がつきます。ほとんど辛味が無いのでお子様も召し上がれます。
市販のカレールウは商品により分量が異なるため、分量を調整してください。
市販のカレールウは商品により分量が異なるため、分量を調整してください。
このレシピの生い立ち
公立保育園(公設公営)の人気レシピです。