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鶏胸肉を観音開きにして叩いて平たくする。
軽く塩コショウをして大葉と梅肉を鶏胸肉の上に置いてロールします。
巻いた鶏胸肉をラップにくるみます。
耐熱皿の上にラップした鶏胸肉を乗せて①500Wのレンジで3分②裏返して更に3分③更に方向を変えて2分
レンジから出したらラップしたままの鶏胸肉をアルミホイルで包んで冷めるまで放置。
後はぽん酢やたれ等をかけて食べてください。