30分完成！？不思議パンのさつまいもパン
♪♪maron♪♪
作り方
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1
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【フィリング】
耐熱容器に角切りにしたさつまいも.Aを入れてふんわりラップをかけたらレンジ600w4分加熱する。
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2
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バターを加えて全体に溶かし絡め、ラップ無しでレンジ600w2分加熱して混ぜる。
あら熱が取れるまで冷ます。
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3
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【パン生地】
耐熱容器に砂糖.水を入れてレンジ600w20秒加熱する。
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4
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ドライイースト.強力粉を分量の半量加えてダマの無いようによく混ぜる。
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5
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残りの強力粉.塩.バター.黒ごまを加えてひとまとまりになるまで混ぜる。
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6
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台に出して手のひらで押すように捏ねる。
詳しいこねかたはレシピID:3754182
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7
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生地を耐熱容器に入れてレンジ600w20秒加熱したら、生地を2分割する。
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8
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生地を横10cm×縦15cm程度にのせて、真ん中にフィリングをのせる。
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9
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手前からクルクル巻いて包んだら、とじめを下にして天板にのせラップをかけて温かい場所で10分休ませる。
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10
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包丁で切り込みを入れて、予熱したオーブン200℃15〜20分焼く。
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11
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詳しい作り方の動画は
Instagram→@maron.kitchenに載せています
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コツ・ポイント
作り方9は時間があればひとまわり大きくなるまで発酵させるとよりふっくら仕上がります
このレシピの生い立ち
さつまいもが大好きなので、さつまいもがたっぷり入ったパンレシピを考えました。
このレシピの作者
♪♪maron♪♪
