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ごぼうは1cm位の斜め切りにし酢水につける。厚揚げは熱湯をかける。鶏肉は一口大に切る
鶏肉を油をひかずに皮の方から中火の弱火でじっくり焼き色がつくまで両面焼く
鶏から出た油でごぼうを炒める(うま味が出ていておいしそうなのですが気になる方は油をふき取って炒めて下さい)
ごぼうに油が回ったところで*の調味料と厚揚げを入れて煮詰める。最後にゴマ油を回し入れて風味をつける
我が家のいつものおかずをたくさんの方に作って頂け感謝です。ありがとうございます(..)
エリンギいいですね~ヘルシーでボリューム出ますね☆ありがとう
味付け気に入って頂いて嬉しいです♡是非また作って下さい♬感謝
厚揚げ美味しいですよね♬シイタケも入って更に旨みアップ☆感謝