鮭のソテー トマトのマリネソースがけ

天狗缶詰の『たけのこ水煮（千切り）』『うまみ丸ごとマッシュルーム』『あさり水煮』を使用しております。

にんにくはみじん切り、きゅうりは千切りにします。
ホールトマトは実をざく切りにしておきます。

フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかけ、香りがしてきたら、たけのこ、あさり、マッシュルームを加えます。

とろみがついてきたら、Ａを加えて味を調え、きゅうりを加えてさっと絡めます。

生鮭は両面に塩、こしょうをし、小麦粉をまぶします。

フライパンに多めのオリーブオイル（適量）、生鮭を加え、両面に焼き色が付くまで焼きます。