☆簡単 シフォンケーキ☆

☆簡単 シフォンケーキ☆
抹茶を入れてみました。
あんまりきれいな緑色にはならなかったけど、抹茶風味はしっかり出てました^^

材料 (17cm型)

3つ
薄力粉
70g
牛乳
65ml
サラダ油
55ml
抹茶
大さじ1
<メレンゲ>卵白
4つ
<メレンゲ>砂糖
60g

1

卵黄に牛乳を入れて泡立て器で混ぜる。

2

①にサラダ油を入れさらに混ぜる。

3

薄力粉と抹茶をふるって入れ、ダマが無くなる程度に混ぜる。

4

メレンゲ
卵白に砂糖を3回ほどに分けて入れ角が立つくらいまで良く泡立てる。

5

③にメレンゲを3回ほどに分けて加え、さっくりと混ぜる

6

180℃のオーブンで27分焼く。

7

写真

ほんのり抹茶色☆

コツ・ポイント

③にメレンゲを加える際、再度泡立て器で立て直してから入れる。

このレシピの生い立ち

お友達に教えてもらったのを少しアレンジ!
レシピID : 731495 公開日 : 09/02/09 更新日 : 09/02/09

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