厚揚げと水菜の甘辛あん。

厚揚げと水菜の甘辛あん。
しっかり味で、お酒とごはんが進みます。

材料

厚揚げ
1パック
水菜
1/2袋
○しょうゆ
大さじ2
大さじ2
○砂糖
大さじ1
○酒
大さじ1
小さじ1

1

厚揚げは、熱湯をまわしかけて油抜きし、1cmくらいの厚さのひと口大に切ります。水菜は、洗って3cmくらいに切り揃えます。

2

フライパンにサラダ油少々(分量外)を熱し、強火で水分を飛ばすように厚揚げを炒めます。香ばしく焼きつけるように。

3

水菜を加え、ざっと炒め合わせたら、○印の合わせ調味料を一気に加えて、全体に絡めて完成。

4

コツ・ポイント

濃いめの味付けです。薄味好みの方は、調整して下さいね。

このレシピの生い立ち

賞味期限の厚揚げを子供たちと美味しく食べるために考えました。
レシピID : 731513 公開日 : 09/02/16 更新日 : 09/03/11

このレシピの作者

つくれぽの掲載がのんびりすぎてごめんなさい。
コメントは、みなさん同じメッセージに統一させてもらっています。
でも、みなさんにいろんなレシピをチャレンジしてもらえて、とっても嬉しいです。
どうもありがとう!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

255 (226人)

18/09/23

写真

甘辛あんがいいですね♪好きな味です✨美味しいです( ¨̮ )

sp0904

つくれぽ、どうもありがとうございます!

18/07/17

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しょうががきいて食べ応えもあり、おいしかったです♪

まりかじり

つくれぽ、どうもありがとうございます!

18/06/26

写真

えのき+。めっちゃ美味しかったです!母にもお勧めしてきます〜!

ゆちと・ω・

つくれぽ、どうもありがとうございます。

18/05/21

写真

とても簡単で好みの味付けでした!また作ります( ^ω^ )

nao9090

つくれぽ、どうもありがとうございます!

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