長芋と納豆のスタミナ和え

長芋と納豆のスタミナ和え
ご飯にかけてもよし!そのまま食べてもよし!とにかく栄養満点

材料 (2人分)

60g
トマト
1/2個
納豆
1P
長ネギ
少々
ほうれん草
30g
わさび
少々
醤油
小さじ1.5
鰹節
適量
白ゴマ
小さじ1

1

1.長芋をさいの目に切る
2.トマトもさいの目に切る

2

3.ほうれん草は下ゆでし、冷水にさらし、よく搾る。1cm幅に切る4.ボウルに1~3、わさび、ゴマ、鰹節、醤油を入れ和える

3

5.4を器にもり、長ネギのみじんぎりをかける

4

コツ・ポイント

旬が来たらおくらも入れるといいですね

このレシピの生い立ち

ネバネバした食材と緑黄色野菜の組み合わせが栄養たっぷりで手軽で便利
レシピID : 731527 公開日 : 09/02/09 更新日 : 09/02/09

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