★万能寿司酢★良い仕事してくれます♪

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Description

寿司系、酢の物、漬物。

我が家の万能酢です<^!^>

レシピID :731611 南蛮酢にも)

材料 (約500ml)

ミツカン穀物酢
470cc
砂糖
345g
80g

作り方

  1. 1

    鍋に、すべての材料を入れて、中火で混ぜ溶かします。

  2. 2

    沸騰する前に火を止めて下さい。

  3. 3

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    透き通って、溶けたら冷まして、ビン等に入れて保存して下さい。

  4. 4

    →例えばこんな使い方・・・→

  5. 5

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    ★タルタルソース作る時もコレ!ピクルスが無い時、ピクルスの酸味の代わりに少しいれるとGOOD!

  6. 6

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    ★ 簡単コールスロー(^^♪
    レシピID:756859
    なめらかな酸味がコレ使うと超簡単に出来ました(*^^)v

コツ・ポイント

沸騰させないように目を離さないで下さい。

何にでも合うと思います。使う量はお好みで調節して下さいね・・・ガリも作れちゃいますよ♪

レシピID :731611 南蛮酢にも・・・)

このレシピの生い立ち

寿司以外にもすぐ使える、寿司酢の万能酢を追い求めていました。
レシピID : 731546 公開日 : 09/02/09 更新日 : 11/08/19

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