★万能寿司酢★が南蛮酢になる!

★万能寿司酢★が南蛮酢になる!
レシピID :731546★万能寿司酢★が南蛮酢に変身!
★万能寿司酢★さえストックしてればいつでもあっとゆうま♪

材料

★万能寿司酢★レシピID :731546
1本
白ネギ
半分~1本
玉ネギ
1個
レモンスライス
1/2個分
2~3本
50cc

1

白ネギは5㎝位に切って、焦げ目がつくまで焼く。(魚焼き器やトースターで)
焦げ目は結構濃いめが◎

2

玉ネギは薄くスライスする。

3

タッパー等の容器に★万能寿司酢★を入れ、1と2を漬け込む。

4

甘めが好みであれば、みりんを適量加える。

5

レモンスライス、唐辛子をお好みの量加える。

6

出来上がった南蛮酢に、揚げたての魚や鶏肉等★速効入れる。(ジュッ!と音がする位)

コツ・ポイント

出来上がった南蛮酢に、揚げたての魚や鶏肉等★速効入れる。(ジュッ!と音がする位)コレ結構大事です。
後は、★万能寿司酢★があれば超簡単。お好みの辛さと酸味で・・・
白ネギ、玉ねぎは少ないよりも多めが美味しく旨みが出ます。

このレシピの生い立ち

レシピID :731546★万能寿司酢★のアレンジです。
レシピID : 731611 公開日 : 09/05/22 更新日 : 09/05/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」