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鶏豆腐

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Description

鶏肉と豆腐だけなので簡単です

材料 （4人分）

出汁
600cc
鶏肉
250g
醤油
大さじ4
酒
大さじ3
味醂
大さじ2
砂糖
小さじ4
塩胡椒
適宜
豆腐
2丁

作り方

  1. 1

    写真

    出汁に鶏肉を入れて塩胡椒をして弱火で15分煮込みます

  2. 2

    写真

    醤油、酒、味醂、砂糖を足して15分煮込みます弱火で

  3. 3

    写真

    豆腐を入れて弱火で15分煮込みます

  4. 4

    写真

    塩胡椒で味を整えて出来上がり

コツ・ポイント

鶏肉の旨味を豆腐に染み込ませます

このレシピの生い立ち

普段は牛肉で肉豆腐を作るのですが牛肉が無く！
鶏肉で作りました
レシピID : 7316534 公開日 : 22/09/18 更新日 : 22/09/18

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鶏豆腐
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