さくさく蓮根とさつまいものきんぴら✿

レンコン、さつまいもは綺麗に洗って、皮ごと乱切りにする。それぞれ水にさらしてアク抜きする。

鍋にさつまいもとレンコン、○の調味料を入れて、落としぶたをして中火にかける。

煮汁が少なくなってきたら、蓋を取って鍋を振り、煮汁を全体に絡める。皿に盛りつけたら、ゴマをぱらぱらふって完成☆