包丁不使用♩はんぺん入りつくねの画像

Description

包丁を使わずに完成する一品です。はんぺん入りなのでふわふわ!冷めても美味しい。

材料 (2人分)

1枚
大さじ1
◎酒
大さじ1
◎マヨネーズ
大さじ1
◎塩
小さじ1/2
《タレ》
□醤油
大さじ1.5
□酒
大さじ1.5
□みりん
大さじ1
□砂糖
小さじ1
《仕上げに》
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに鶏ひき肉、はんぺん、◎を入れてよく捏ねる。

  2. 2

    写真

    タネを直径5㎝、厚さ1㎝ほどの丸型に成型する。

  3. 3

    写真

    フライパンにサラダ油をうすくひき、丸めたタネを弱めの中火で両面約3分ずつ焼く。

  4. 4

    写真

    蓋をしてさらに弱火で約3分蒸す。

  5. 5

    写真

    予め混ぜておいた□のタレを加えて照りが出るまで煮絡める。

  6. 6

    写真

    仕上げにお好みでいりごまをかけて完成です。

コツ・ポイント

※タネが手について成型しずらいときは
 少し水をつけると良いです。

このレシピの生い立ち

コスパの良いはんぺんを入れてみました。
レシピID : 7316947 公開日 : 22/09/19 更新日 : 22/09/19

このレシピの作者

なりごはん
クックパッドアンバサダー2023 / Nadia Artist

夫と1歳3歳娘の4人暮らしのごはん記録です。    

Instagramアカウント名→a.nari.gohan

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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よっスー
簡単に出来ました!タレも美味しくて、子どもたちにも好評でした☺️
初れぽ
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なとか
家族から大好評でした♡