残った節分豆で美味しいクッキー❤

残った節分豆で美味しいクッキー❤
節分の時に使った残り豆ありませんか?
砕いて入れた節分豆が香ばしくて、とっても美味しいクッキーになりました♪

材料

200グラム
バター(無塩)
100グラム
砂糖
50グラム
1個分
節分豆
大4くらい

1

バターはボウルに入れて室温でやわらかくする。面倒なら電子レンジで♪節分豆は袋に入れ麺棒などで砕く。

2

溶かしたバターに砂糖を加えすり混ぜる。卵黄も入れ混ぜ、ホットケーキミックスも入れ混ぜる。そこに砕いた豆も入れ混ぜる。

3

ひとまとまりっぽくなったら、ラップに包んで冷蔵庫で30分くらい寝かせる

4

まな板にラップを敷いて生地を広げ麺棒で5ミリくらいにのばして、好きな型に抜く。

5

トースターにアルミホイルを敷いてから間隔を少しあけて4を並べ5分焼き、焼き色がついたらアルミホイルをかぶせ5分焼く。

6

完成♪

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけ簡単です♪

このレシピの生い立ち

節分豆って結構毎年残ってるので、節分豆を使って美味しいものを。
レシピID : 731735 公開日 : 09/02/10 更新日 : 09/02/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/02/08

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大量生産しました(﹡ˆ﹀ˆ﹡)おいしかったです♪

キョンっ

ありがとうございます(*´∇`*)

10/02/08

写真

分量とかは適当に作ったんですがサクサククッキーおいしくできました

レッズラブ

とっても嬉しいです❀ありがとうございます♪

09/02/14

First tsukurepo mark
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ホントに香ばしくて美味しいね!!リピするよ~。

hibigon

ありがとう♪これ、ほんと美味しいよね❤うち、すぐなくなった★