豆腐の白玉フルーツポンチ
作り方
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1
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小鍋に水と砂糖を入れて、砂糖を煮溶かしシロップを作る。シロップは冷やしておく。
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2
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絹ごし豆腐は水気を切る。
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3
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ボウルに白玉粉と2を入れ、白玉粉をつぶしながら混ぜ合わせ、耳たぶくらいの固さにする。
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4
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片栗粉を手に付けながら3を適当な大きさに丸め中心をくぼませる。
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5
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4をゆで、浮いてきたら冷水にとって冷ます。
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6
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果物は食べやすい大きさに切る。
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7
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器に水切りした白玉だんご、果物を盛り付け上からシロップをかける。
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コツ・ポイント
片栗粉を手に付けながら丸めると、よりきれいな白玉ができます。
このレシピの生い立ち
簡単でちょっとヘルシーなおやつを考えました。お子さんと一緒に白玉を丸めると楽しいですよ♪
(※白玉は弾力があります。子どもの歯がきちんと生えそろうまでは控えましょう。食べるときはよく噛んで、喉に詰まらせないように注意してください。)
(※白玉は弾力があります。子どもの歯がきちんと生えそろうまでは控えましょう。食べるときはよく噛んで、喉に詰まらせないように注意してください。)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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