薄切り豚肉で❤ミネストローネ

1. 1

   

   材料

2. 2

   

   トマト缶をボウルに入れてつぶしておく

3. 3

   

   野菜類は１cm角に切り、豚肉は２ｃｍ幅で切っておく

4. 4

   

   鍋を熱して温まったらサラダ油を入れ豚肉を炒める（中火）

5. 5

   

   肉の色が変わったら野菜類を加えて更に炒める

6. 6

   

   水500mlとコンソメキューブを加え煮ていく（火加減は様子を見ながら調整）

7. 7

   

   アクが浮いてきたらすくう

8. 8

   

   トマト缶を加えて５分ほど煮る

9. 9

   

   塩、こしょう、ケチャップを加えたらできあがり
   器に入れてあればパセリを振ります♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち