南瓜と昆布の煮付け。
Description
シンプルに昆布と栗南瓜を煮付けにしました。
圧力鍋で、作りるので、早く煮えて、柔らかです。
圧力鍋で、作りるので、早く煮えて、柔らかです。
クックTQ3N4B☆
作り方
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1
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南瓜を、小さ目に切る。塩蔵昆布は水戻し、３㎝幅で切る。
圧力鍋で、煮汁を加え蓋をして煮込む。４～５分で良いです。
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2
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火を止めて、５分蒸らす。タッパー容器に移し替える。
食べる分だけ、器に盛り付ければ、完成です。
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コツ・ポイント
＊ 圧力鍋で煮るので、柔らかく、味が良く浸みます。
＊ 昆布から、美味しい旨味が出ます。
＊ 昆布から、美味しい旨味が出ます。
このレシピの生い立ち
＊ 沢山、かぼちゃを買ったので、煮つけにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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クックTQ3N4B☆
