【保育園給食】サーターアンダギー

Name: 【保育園給食】サーターアンダギー
Yield: 保育園児4人分
Ingredients: 米粉 40グラム; ベーキングパウダー 2グラム; きな粉 15グラム; 調整豆乳 25グラム; 砂糖 16グラム; サラダ油 2グラム; 揚げ油 適宜

Description

駒ヶ根市の保育園・幼稚園給食で人気のレシピです♪

長野県駒ヶ根市

材料（保育園児4人分）

40グラム

2グラム

15グラム

25グラム

砂糖

16グラム

サラダ油

2グラム

揚げ油

適宜

作り方

1

揚げ油以外の材料を混ぜ、4等分か8等分にして丸める。
2

低温(160℃くらい)の油でじっくり揚げる。
3

中まで火が通ったら、完成！

コツ・ポイント

卵、牛乳、小麦粉を入れずに作る、サーターアンダギー風のドーナツです。
揚げている間に破裂することがあるので、分量の比率を変えないようにしてください。

このレシピの生い立ち

1人分　エネルギー99kcal　たんぱく質2.2g　脂質4.2g　炭水化物13.7ｇ　食物繊維0.7ｇ　食塩相当量0.1g

レシピID : 7319626 公開日 : 22/09/28 更新日 : 23/12/15

このレシピの作者

長野県駒ヶ根市

アルプスがふたつ映えるまち、長野県駒ヶ根市の公式キッチンです。
駒ヶ根市では平成16年に「駒ヶ根市食育懇話会」を設立し、食育推進計画に沿って食育活動に取り組んでいます。市内の学校、保育園・幼稚園の給食レシピや、郷土食、健康に配慮したレシピなど、ご家庭で作っていただきたい食育のレシピをご紹介します♪
駒ヶ根市公式HPhttps://www.city.komagane.nagano.jp/