レンジ肉無チクワきな粉デミオム味野菜炒め
Description
レンジでも炒めた様な食感しっかり！チクワで量増し！簡単調味料にきな粉で濃厚コク旨デミオムライス味がご飯によく合う！
beroneete
作り方
-
-
2
-
1は下味ごと耐熱皿3つに3等分におきます
-
-
-
3
-
2に追加で片栗粉小さじ1くらいを適当に菜箸で絡めておきます
-
-
-
4
-
人参は薄めの短冊切りにします
-
-
-
5
-
もやしはすすいで手で半分くらいに追っておきます
-
-
-
8
-
しめじは房をとりすすいでばらし椎茸は食べやすく切っておきます
-
-
-
9
-
3に△を3等分にあわせておきます
-
-
-
10
-
人参もやし玉ねぎしめじと椎茸ズッキーニを3等分にわけます（しめじは半分くらいに切ります）
-
-
-
11
-
10に◎を3等分に絡めてしばらくおきます
-
-
-
12
-
3に11を3等分に下味の残りごと乗せてふんわりラップをします
-
-
-
13
-
12をレンジ600wで2分半加熱します（ここは3皿一度でも大丈夫です）
-
-
-
14
-
13に豆乳か牛乳を大さじ3ずつ加えてよくまぜます
-
-
-
15
-
14にふんわりラップをしてレンジ600wで2分半加熱します（ここは1皿ずつのほうがいいです）
-
-
-
16
-
すりごまを3等分に加えて軽く混ぜます
-
-
-
17
-
16をラップなしでレンジ600wで３分加熱します（ここは3皿一度でも大丈夫です）
-
-
-
18
-
軽く混ぜます
-
-
-
19
-
好みでごまを散らして完成です
-
-
-
20
-
チクワは今回サラダ用チクワですが好みの物で大丈夫です。魚肉ソーセージにしても。
-
-
-
21
-
豚こまやひき肉で作る場合は◇を酒大さじ1片栗粉大さじ1にして加熱を４分にして下さい。
-
-
-
22
-
きな粉の量は好みで調整して下さい。無しでも大丈夫ですが加えた方が滑らかな味になりお勧めです無しの場合マヨネーズを増やして
-
-
-
23
-
バターと生クリームと卵と肉の代わりにコンソメとマヨネーズときな粉でコクを出しています。
-
-
-
24
-
最後ごまではなく生クリームやパセリで飾るのもお勧めです。
-
コツ・ポイント
野菜に下味をつけてラップなしで加熱する事で炒めた感が出ます。デミオムライスにする場合はレシピIＤ3431626をご覧下さい。作り方20〜23もご覧下さい。
このレシピの生い立ち
ゆあなママさんのデミオムライスの味が気になりマイレシピレンジ肉無チクワ野菜炒めの作り方でバターと生クリームと肉の代わりにコンソメとマヨネーズときな粉で作ってみたレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
