オードブルの隙間埋め☆黄身マヨ卵☆

子供の時大好きで、メインそっちのけで弟と競って食べてました(笑)基本的にはタマゴサラダと同じ味になるハズなのに食べると一味違う。簡単に作れるのでオードブルに隙間が空いたら入れてやって下さい♪

材料 (何人でも)

好きなだけ
マヨネーズ
適宜
塩胡椒
適宜

1

卵を固めに茹でます。茹であがったらよーく冷やして水を当てて殻と白身の間の隙間に水が入るようにしながら剥くと簡単に剥けます。

2

縦に二つに切って、黄身を取り出します。黄身にマヨネーズと塩(ちょっと多めがおいしいと思います)胡椒を味加減を見ながら加えて、ケーキの生クリーム絞る奴(名前なんていうんだろう?;)で白身の上ににゅっと出して完成♪

3

オーブンで軽く焦げ目をつけてもおいしいです♪

コツ・ポイント

こんなん載せてもしゃーないかなーとも思ったんですが、急に思い出して作ってみたらやっぱりおいしかったんで♪

このレシピの生い立ち

レシピID : 73209 公開日 : 02/12/18 更新日 : 02/12/18

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