シャキシャキ♪春菊のナムル

シャキシャキ♪春菊のナムル
焼きのりの香ばしさと春菊のシャキシャキ感でさっぱりしたナムルが出来ました、お弁当やお酒のおつまみにもバッチリです。

材料 (二人分)

春菊
1袋
*ポン酢
適量
小1
焼きのり(なくてもよい)
0.5枚

1

春菊は根元の部分を切り落とし、色よくサッとゆでて水にさらす、水気をキュッと絞り4㎝に切る。

2

ボールに春菊と*の調味料を入れてよく混ぜ合わせる。
焼きのりはコンロで表裏をサッと炙り ちぎって春菊に軽く和える

3

4

コツ・ポイント

焼きのりはコンロでサッと炙ったら、パリっとして香ばしい香りがします。
新玉ねぎやニンジンを加えたり、 好みですりおろしにんにくを少し加えたり、
唐辛子を振っても美味しい。
ポン酢はゆずポン酢やカボスポン酢でも。

このレシピの生い立ち

春菊が大好きです、お鍋やお浸し以外にも美味しく食べたいので、焼きのりをさっとあぶってナムルにしてみました。
レシピID : 732146 公開日 : 09/02/10 更新日 : 10/06/10

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