椎茸のバター醤油炒め
クックともパパ
作り方
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1
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椎茸を好きな切り方、大きさにカット。軸もおいしいので捨てずに。
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2
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弱火〜にしてバターを入れる。
溶けだしたタイミングで椎茸をいれて、さっと酒をいれて蓋をし2〜3分蒸し焼きに。
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3
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最後に醤油をさっと振りかけたら火を止めて完成♪
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コツ・ポイント
酒がなければ水でもOK！
このレシピの生い立ち
地元産の椎茸が格安だったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
393万
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