卵焼き器で！かぼちゃのキッシュ風卵焼き♬

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   かぼちゃは1/8個の約200gを使います。硬く切れない場合は種を取り、ラップで包んで電子レンジで加熱し柔らかくします。

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   レンジ加熱する時は、1/2個の場合600W3分半、1/4個の場合600W2分を目安にしてください。

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   1/8にカットし、5ミリ程度の薄切りにします。

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   ハムは一枚あたり1/8、ミニトマトは薄切りにします。

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   ボウルに卵、塩、牛乳、チーズを入れよく混ぜておきます。

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   卵焼き器に油をひきます。キッチンペーパーを使って側面にもしっかり油を回します。※まだ火はつけません。

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   薄切りしたかぼちゃの2/3位を隙間なくフライパンの下に敷き詰めます。

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   切ったハム、トマトを均一になるよう乗せます。

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   残りの1/3のかぼちゃを平らになるよう敷き詰めます。

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    はじからゆっくり卵液を注ぎます。チーズが一部に固まらないように散らし、なだらかにします。

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    アルミホイルでしっかり蓋をします。(火がつく所に当たらないようにします)

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    火をつけます。1番弱火にし、20分間焼きます。

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    20分焼きました！傾けても卵液が流れず、固まったら完成です。

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    焼き上がった断面図です。かぼちゃの甘みとチーズの塩味の相性抜群！お弁当に入れても美味しいです♬

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち