簡単❀えびマヨ❀混ぜご飯

簡単❀えびマヨ❀混ぜご飯
さっと簡単に作れるので一人ランチやブランチに❀にんにくマヨが食欲をそそります♫
2009.12.8話題入り感謝♥

材料 (1人分)

えび
5匹~
レタス
2枚
ご飯
お茶碗一杯
●マヨネーズ
大さじ2
●鶏がらスープの素
小さじ1
●塩・こしょう
適量
小さじ1
小さじ1
サラダ油
適量

1

えびは殻をむいて背わたと腹わたを取り、塩・こしょうと酒をふる。
レタスは一口大に切る。
●の調味料を合わせておく。

2

下味をつけたえびの水気を切り、片栗粉を薄くまぶし、油を熱したフライパンで炒める。

3

えびの色が変わったら、●の調味料を加えて絡ませる。
レタスを加えて火を止め、余熱でしんなりさせる。

4

3とご飯を混ぜ合わせ、器によそって出来上がり♪

コツ・ポイント

☆最後ににしょう油をジュッと垂らすのもお勧めです。
☆ご飯を炒めないので小さなフライパンででき、油も少なくてすみます。

このレシピの生い立ち

チャーハンより、さっぱりえびマヨ味が食べたくて、具だけ炒めて混ぜました。
レシピID : 732299 公開日 : 09/02/11 更新日 : 09/12/08

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