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市販のチャプチェの素。モランボン韓国の食菜を使いました。
食材
牛肉、ピーマン、にんじん、それぞれ細切りにする。生マカは、すりおろしにする。
フライパンに、ごま油をひき、中火で牛肉を炒める。
4、に、水と、にんじんと市販の素の中身(春雨、野菜入り調味料)を入れ、春雨をほぐしながら、3-4分炒める。
5、にピーマンとマカを加え、春雨が戻り、水気がなくなったら、お皿に盛り付ける。