可愛いサイズ!マイクロキュウリのピクルス

可愛いサイズ!マイクロキュウリのピクルス

Description

珍しいマイクロキュウリ! 親指ほどの大きさで、そのまま食べると若いスイカのように酸っぱい野菜を使ってピクルスを作りました

材料

マイクロキュウリ
10個
甘酢
浸かるだけ

作り方

  1. 1

    写真

    マイクロキュウリを綺麗に洗います。

  2. 2

    水気を切って、容器にいれます。

  3. 3

    甘酢を加えてそのまま冷蔵庫で2日ほど保存します。

  4. 4

    写真

    お皿に盛りつけてできあがりです。

コツ・ポイント

そのまま食べると少し酸っぱさが気になる野菜だったので、甘酢につけてみました。甘酢の量はマイクロキュウリが浸かる程でOKです。

このレシピの生い立ち

そのまま食べると癖があるので、ピクルスにすると食べやすい大きさと可愛いフォルムがなんともいとおしい1品になります。
レシピID : 7323835 公開日 : 22/09/27 更新日 : 22/09/27

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