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じゃがいもは皮をむいて薄切りにして豆乳と鍋に入れる
コンソメ、塩こしょうを入れて弱火でやわらかくなるまで煮たら冷凍ほうれん草をくわえてさっと煮る
グラタン皿に②をいれて切り餅をのせてアレルギー用マヨネーズを上からかける
オーブンで焼き色がつくまで焼く