焼きオクラ&マヨコチュジャンの画像

Description

大きなオクラは筋あったりしますが
焼くと気になりません。
粘り気も増して美味しいですよ

材料

好きなだけ
少々
 
 
マヨネーズ
大さじ2
コチュジャン
小さじ1

作り方

  1. 1

    オクラを洗って塩を振りかけ軽く擦り合わせてサッと洗い 水気を拭きとります

  2. 2

    ヘタを切ります。大きめのオクラは半分に切ります。
    魚を焼くグリルにアルミを敷きオクラを並べて焼きます

  3. 3

    (ソース)マヨネーズ大さじ2に対してコチュジャン小さじ1を混ぜ合わせます

コツ・ポイント

コチュジャンの量は好みに調整してね

このレシピの生い立ち

オクラを沢山いただいたので。
レシピID : 7324303 公開日 : 22/09/27 更新日 : 22/09/27

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