桜の塩むすび

桜の塩むすび
☆話題入り感謝☆桜の塩漬けを塩抜きせずにそのままおにぎりに使います。

材料 (1個分)

炊いたご飯
50g
桜の塩漬け
1輪

1

桜1輪に対してのご飯の量は50g程がちょうど良いです。おにぎりとしては小さめですので桜の量に合わせてくださいね。

2

桜は丁寧に洗いついている塩を落とします。水につけ込んで塩抜きはしません。
ペーパーで水分をふきとり細かく切ります。

3

ご飯に②をほぐしながら混ぜます。ふわっと握ってください。塩はつけません。海苔は桜の香りの邪魔になるので使いません。

4

添えてあるのは赤かぶ(レシピID:466334 )とラディッシュ(レシピID:384750

コツ・ポイント

香りを楽しんでください。

塩を洗い落とした感じと、ご飯の量で塩気はかわりますので加減して入れて、混ぜたときに味をみてくださいね。
塩が足りなかったら手塩で握る、塩辛かったらご飯を足すなどしてください。

このレシピの生い立ち

桜の塩漬けを塩抜きしないで作るおにぎりがみあたらなかったので
レシピID : 732455 公開日 : 09/02/11 更新日 : 09/04/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

34 (32人)

13/08/21

写真

お弁当用だから少し味濃くても?とお昼たべたらいい塩梅に♡彩りが◎

バファリス☆

作ってくれてありがとう♪後ろは枝豆入り?おいしそう~感謝

12/03/29

写真

ラップ越しにすみません↓まだ寒いですが春気分になれました♪

*まめゴマ*

作ってくれてありがとう♪ほんと寒いですね~早く暖かくなれ~感謝

11/04/21

写真

春ですねぇ❤桜はそろそろ終わっちゃうけど…このおにぎりで気分↑

papikun

作ってくれてありがとう♪桜はほんとにあっという間ですね♪感謝

11/03/10

写真

お口に入れるとふわっと広がる桜の上品な香り✿癒されます♪

てんじゅ

作ってくれてありがとう♪ふわっとした桜の花がきれい!感謝

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るる子 2009年02月14日 01:27
真さん♪

実は、木曜日のお弁当です。
病院に通う祖父の為にお弁当を用意しました。
帰ったらすぐに食べられるようにと思って。
桜の香りがして、とってもお上品。
でも年寄りには、この上品な香りが分らず残念でした。
(´・ω・`)ショボーン加齢と薬のせいもあるかな…。
鼻があんまり利かないみたいでした。

塩加減はバッチリですね。さすがです〜☆

見た目も玄米ご飯なので折角のピンクが!!
しかも黒米入れちゃってるしね、アホやん。

祖父にはハァン?で残念でしたが、私にはとってもツボな
お弁当だったの。今度は、紅麹でも入れてピンクを
強調してやろうかしらん(´∞`笑)
またリベンジします。くっそ〜、見てろ、じじい!!
(あ、真さんの「じじい」じゃないから〜)
真さん 2009年02月14日 14:56
るる子さん♪

こちらにもご丁寧にコメントありがとう~

作ってくれてありがとう♪
お祖父様のお弁当だったのね。
そうか、 ハァン?か(笑)
くっそー、じじいめ。あ、すいません。

やっぱり玄米&黒米だね!

私も最初玄米に黒米をほんの少し入れて色づけして作ったのだよ~
だけどやっぱりウケがいいのは白にピンクかなぁと。←やらしいわ・・・

紅麹も入れようかと思ったのだけど
作る人が限られるかなぁと。←やらしいわ・・・

万人ウケねらいしました。すいません。
のぞちゃんママ 2009年04月06日 19:02
真さん、こんばんわ♪
ひゃ~レシピ修正させてしまい、すみません…。

ちゃんとご飯の量を書いてあるのにレシピもよく見ず作ってしまい、申し訳ないです。

とても素敵なおにぎりなので、また作らせてもらいます。
ご迷惑おかけしました。m(_ _)mスイマセン
真さん 2009年04月08日 06:44
いえいえ、いいんです。
おにぎり作るのに、ご飯を量る方もいないし
味見は大事だと教えて貰えたので書きました。

謝らないでください~
感謝しているのですよ♪