旨みたっぷり!ボンゴレスパゲティ

旨みたっぷり!ボンゴレスパゲティ

Description

にんにくいらずで簡単!あさりとホタテ、カキの濃厚な貝の旨みが入った「プチッと鍋」で手軽に作れる絶品パスタです♪

材料 (1人分)

エバラプチッと鍋 あさりとホタテの旨塩鍋
1個
スパゲティ(乾燥)
100g
あさり(砂抜きしたもの)
100g
しめじ
1/2パック
適量

作り方

  1. 1

    写真

    今回は「エバラプチッと鍋 あさりとホタテの旨塩鍋」を使います。

  2. 2

    しめじは小房に分ける。赤唐辛子は小口切りにする。

  3. 3

    鍋に湯を沸かして、スパゲティを表示通りにゆでる。

  4. 4

    フライパンにオリーブ油、赤唐辛子を入れて火にかけ、あさり、白ワインを加え、ふたをしてあさりの殻が開くまで加熱する。

  5. 5

    <4>にしめじ、湯きりした<3>を加えて炒め合わせ、「プチッと鍋」で味付けする。

  6. 6

    <5>を器に盛りつけ、お好みでイタリアンパセリを散らす。

コツ・ポイント

赤唐辛子の分量は、お好みの辛さになるように調節してください。あさりは砂抜き済みのものを使うと手軽に作れます。砂抜きが済んでいないものを使う場合は、海水程度の塩水に浸して冷暗所に置き、しっかり砂抜きしてから使ってください。

このレシピの生い立ち

あさりと白ワインの風味がパスタに絡む、人気のボンゴレスパゲティが手軽に楽しめるレシピです!使うのは、魚介の旨みがたっぷりの「エバラプチッと鍋 あさりとホタテの旨塩鍋」。あっさり味でも豊かな味わい、失敗なしで大満足の仕上がりに♪
レシピID : 7324712 公開日 : 22/10/31 更新日 : 22/10/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2023年1月16日

すみません海外でプチっとさんが手に入らず他社さんですがこういう使い方は目から鱗です♪美味しい😋ありがとうございます♡

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2023年1月6日

急に食べたくなって、家にあったエビでリピ(^^)やっぱり簡単で美味しい〜

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2022年12月22日

あさりなしでリピ♡あさりなしでもおいしいよ♡

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2022年12月19日

エビでりぴ✨プチっと鍋だけで味が決まり家族皆大好きな味です。ごちそうさまでした😋