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春雨を表示通りに茹でる
きゅうりは薄切りにする(今回は大きな白いきゅうりで柔らかかったので包丁で切りましたがスライサーでもOK!)
きくらげを1口大 に切る
茹でた春雨の水気を切ってボウルに入れ2と3を加える
4にカンタン酢をかける