カレー味のほっとサラダ

カレー味のほっとサラダ
パセリだって残さず食べれるホットサラダ

材料 (二人分)

カリフラワー
花部分4個くらい(大きめ)
カブ
小さめ2個
6本くらい(売り物の1/3くらい)
少々
塩コショウ
少々
マヨネーズ
大2

1

カブは皮をむき8等分に、カリフラワーは食べやすい大きさにしてゆでざるにあげておく

2

パセリは刻んでおき、フライパンに油をひきパセリをいためしんなりしたら1をいれ塩コショウ

3

2に、マヨネーズとカレー粉を入れしっかり混ぜる

4

コツ・ポイント

すっぱい感じが嫌いでなければ、マヨネーズのタイミングでお酢大2/3程度を一緒に入れる

このレシピの生い立ち

パセリ嫌いな相方に、ぜひパセリを除けずに食べさせてやろうと考案
レシピID : 732601 公開日 : 09/02/11 更新日 : 09/02/11

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