☆アシ・パルマンティエ☆

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材料 (1人用グラタン皿x2枚分)

マッシュポテト(ID765356)
50~60g/一皿
サラダ油
小さじ2
合びき挽き肉
100gくらい
すき焼のたれ(市販)
大さじ2~3
とろけるチーズ
一つかみ

1

フライパンに油をひきしょうがを炒めて香りを移す。挽き肉を加えパラパラになるまで炒めて、すき焼きのたれを加えて煮立てる

2

写真

グラタン皿の底に【1】を敷き詰める。

3

写真

その上にマッシュポテトを敷き詰める。

4

とろけるチーズをのせてオーブントースターで5分ほど焼き、チーズに焼き目がつけば完成。

コツ・ポイント

挽き肉の味付けは、すき焼のたれと生姜じゃなくても、しょうゆ、さとう、日本酒、生姜で生姜焼き風味にできればOKです。

このレシピの生い立ち

テレビで見ておいしそうと思ったので、自己流で作ってみました。
レシピID : 732608 公開日 : 09/05/23 更新日 : 09/05/23

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