【冷凍保存】大根&山芋の保存方法

【冷凍保存】大根&山芋の保存方法
大根も山芋も保存方法は全く同じ!タッパでもジップロックでもどちらでもどうぞ~♪

材料

大根(山芋)
好きなだけ

1

大根の皮をむいて、大根おろしを作る。※山芋の場合も皮をむいておろしておきます。

2

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タッパもしくはジップロックなどの袋に汁ごと入れて冷凍する。

3

※タッパに入れるときに重さを量ってから入れると、計量が必要な料理には便利です。

4

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※ジップロックなどに入れて平らにして冷凍保存すると、量らなくていい料理のときはパキパキ折って使えるんで便利です。

コツ・ポイント

私は変なところで神経質な部分があるんで(笑)たまに計量してタッパに保存したりすることがあります。でも計量が必要ないならジップロックの方が断然簡単!使うときは自然解凍でもいいし、電子レンジで軽くチンしてもOKです。

このレシピの生い立ち

安売りで大きいのを買ったり、ついつい沢山買っちゃったり・・・・でも一気に使い切ることできないんですよね(T ^ T)そんなときはとりあえず冷凍しちゃいます♪
レシピID : 732633 公開日 : 09/02/11 更新日 : 09/02/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/04/25

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山芋も大根もちょうど余してて、どちらも冷凍に!助かりました♪

りり。

うちも冷凍庫に保存してますが便利ですよね^^れぽありがとう♪

10/08/11

First tsukurepo mark
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いつでも使えて、ダンナ様が大喜びです♬

はるみはるこ

使うたびにちょこっとおろすのは大変ですよね!れぽありがとう♪