楽チン☆電子レンジでイチゴジャム

楽チン☆電子レンジでイチゴジャム
電子レンジでとっても簡単にいちごジャムが作れます♪

材料

いちご
1パック(約300グラム)
砂糖
150グラム
1/2個
サラダ油
2~3滴

1

写真

今回は小粒なイチゴを使いました。

2

イチゴは洗って水気を切り、ヘタを取ります。

3

写真

イチゴを耐熱ボールに入れて砂糖とレモン汁をまぶしまします。

4

30分以上置いておきます。

5

サラダ油を2~3滴入れて、軽くかき混ぜ、電子レンジ強(500W)5分加熱します。※ラップはしません。

6

アクをとって、さらに強5分加熱します。
もう一度灰汁をとり、かき混ぜ強5分加熱します。(計15分)

7

暖かいうちは、さらさらしてますが、冷めると固くなります。

8

写真

☆完成☆

9

※加熱中は電子レンジの加熱ムラを防ぐために1~2回ほど取り出して、かき混ぜてください。

10

写真

電子レンジなので長期保存には向きません。
なので、1週間で食べきれる量を小ビンにとって、冷凍保存してます☆

コツ・ポイント

☆砂糖はイチゴの半分の量です。甘さ控えめに作りたい方は砂糖の量を調整してください。
☆サラダ油は吹きこぼれ防止のためです。

このレシピの生い立ち

イチゴが安かったのでイチゴジャムを作ってみました
レシピID : 732650 公開日 : 09/02/11 更新日 : 09/02/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/04/09

First tsukurepo mark
写真

贅沢にもあまおうで作りました。簡単で美味しくできました★☆

あんこ★たー

お~贅沢ないちごジャム☆つくれぽありがとうございます^^