フライパン☆ごはんの炊き方

Name: フライパン☆ごはんの炊き方
Yield: 約0.5合
Ingredients: 無洗米 100g; 水 150g

Description

ほぼ自分用覚書。無洗米を使用してます。

100g

150g

米100gは約0.5合です。重量(g)で計量することで中途半端に残ったお米も炊きやすいです。吸水しなくても火加減を見ながら炊けなくはないですが、芯が残るごはんになります。透明な蓋がおすすめです。gが増えても加熱時間はほぼ同じです。

フライパンだけでできる料理の一環でやり方を身につけたくて試行錯誤しました。

レシピID : 7327419 公開日 : 22/10/04 更新日 : 22/11/13