シャッキリ美味しい青菜炒め☆

シャッキリ美味しい青菜炒め☆
シャッキリとした青菜炒めを作るコツ♪最初から最後まで強火で一気に!

材料 (2人分)

青梗菜
2株
○水
大さじ2
○塩
小さじ1
○砂糖
小さじ1
小さじ1/3
1/3本分

1

青梗菜はよく洗い、葉の部分と茎の部分に分ける。それぞれを縦に3等分くらいにカット。

2

○を全て合わせ、合わせ調味料を作る。

3

分量外の油をフライパンで熱し、1を全て入れて少ししんなりするまで炒める。(常に強火

4

2を加えてザッと混ぜればできあがり。

コツ・ポイント

常に強火です。

このレシピの生い立ち

シャッキリ美味しく作れます♪今ではうちの定番です^^
レシピID : 732841 公開日 : 09/05/29 更新日 : 09/05/29

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