レンチン簡単♡生姜薫る和風スープ
Description
レンチンで出来る楽チン和風スープです。
生姜を効かせてるとのササミ使用なのでダイエットにも最適です(*´∀｀*)
生姜を効かせてるとのササミ使用なのでダイエットにも最適です(*´∀｀*)
♥ちぃちぃ♥
材料
3枚ほど
3つ
一丁
一掴み
一掴み
パプリカミックス
一掴み
人参千切り(冷凍保存していたもの)
1/4本くらい
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※※ササミ下味↓
※※塩コショウ
小さじ1
※※塩麹(無くてもOK)
小さじ1
大さじ2
■
◆合わせ出汁↓
◆白出し(8倍希釈)
50CC
400CC
◆味醂
大さじ1
◆生姜チューブ
約3cm
◆醤油
小さじ1
適量
作り方
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2
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1⃣の続きです。
ササミはパサつくのでお酒・塩麹・片栗粉(多目)に混ぜ込んでおきます。
これでツルンと仕上がります。
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3
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◆の調味料で合わせ出汁を作っておきます(* 'ᵕ' )
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4
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耐熱ボウルに具材と合わせ出汁を入れてふんわりラップをかけてレンチンします(*^^*)
↓続きます(;^-^)
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5
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我が家のレンジでは600wで約7～8分でしたがご家庭のレンジに拠って時間が変わると思いますので小刻みに調整して下さい。
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6
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レンジから出した出来たてホヤホヤです( ˊᵕˋ )
レンジ任せなのでその間に他の副菜が作れます(^-^)v
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7
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器に入れて小口ネギをトッピングすれば完成ヾ(●´∇｀●)ﾉ
生姜の風味が食欲をそそる和風スープの出来上がりです。
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コツ・ポイント
白菜と豆腐から水分が出るので合わせ出汁はいつもより濃ゆくしてます(*^^*)
ササミはどうしてもパサつきがちなので塩麹(無くてもOK)と片栗粉を多目にまぶしてます。
後はレンジにお任せの手抜きクッキングです(*≧∀≦*)
ササミはどうしてもパサつきがちなので塩麹(無くてもOK)と片栗粉を多目にまぶしてます。
後はレンジにお任せの手抜きクッキングです(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
昔から作ってたので今更感ありありなのですが( ˊᵕˋ ;)
冷え性改善に生姜を使った温かい和風スープです(＾＾）
具材を都度変えてもまた違った味わいになると思います(*^^*)
冷え性改善に生姜を使った温かい和風スープです(＾＾）
具材を都度変えてもまた違った味わいになると思います(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
♥ちぃちぃ♥
