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パンの耳を一口大に切る。
たまごをといて、牛乳と砂糖を入れてよく混ぜ、パンの耳を浸す。
小さめのフライパンにバターを溶かし、液ごと全部流し入れ、蓋をして弱火で5分。
皿に一度取り出し、フライパンをかぶせる方法で裏返す。
再び蓋をして3分焼いて出来あがり!お好みで粉糖や蜂蜜をかけてどうぞ。