ハンバーガーのお供に!オニオンリング

ハンバーガーのお供に!オニオンリングの画像

Description

ビールのお供にも♡カリカリのオニオンリングをおうちで楽しみましょう♫

材料 (2人分)

玉ねぎ
1個
○薄力粉
50g
○バターミルク(粉)
50g
※バターミルクが無い場合は薄力粉50gに変えてください
○ガーリックソルト
5g
○コショウ
お好みで
100cc
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ○の材料を混ぜ合わせる。

  2. 2

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    玉ねぎの皮を剥き、1cmの輪切りにしてリングにする。外側から3番目ぐらいまでがgood!

  3. 3

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    玉ねぎリングに1の粉をしっかりまぶして網に移す。

  4. 4

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    残った1の粉に水を加えて混ぜる。ホットケーキぐらいの固さが目安。

  5. 5

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    玉ねぎリングをくぐらせて網に並べる。余計な生地を落として少し乾燥させると良くパン粉がくっつきます。

  6. 6

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    パン粉を優しくまぶして網に移す。

  7. 7

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    180度の揚げ油(パン粉を落とすと一旦沈んでシュワシュワ上がってくるぐらい)に優しく入れる。

  8. 8

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    触らずに片面がきつね色になったらひっくり返して両面が良い色になったら出来上がり!

  9. 9

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    手作りチーズバーガーとオニオンリングで休日ランチ♫

コツ・ポイント

4で生地が固くなってきたら少し水を足してください。

このレシピの生い立ち

いろんなレシピを試した3年間の決定版!
レシピID : 7328764 公開日 : 22/10/03 更新日 : 22/10/03

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