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大量消費にも◎さつま芋マフィン

大量消費にも◎さつま芋マフィンの画像

Description

ぶんぶんチョッパーで簡単マフィン♡
さつま芋の大量消費にも！

材料 （6個分）

■ ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用
さつま芋
150g
★ホットケーキミックス
60g
★たまご
1個
★砂糖
25g
★有塩バター
50g
★生クリーム
30㏄
黒ごま
適量

作り方

  1. 1

    写真

    さつま芋は2㎝角に切り、耐熱皿に入れラップをし500wのレンジで1分30秒加熱する。

  2. 2

    写真

    バターも耐熱皿に入れ500wのレンジで20秒加熱する。

  3. 3

    写真

    1のさつま芋から飾り用に6個別容器に移しておく。

  4. 4

    写真

    3の残りのさつま芋を『ぶんぶんチョッパー』に入れてぶんぶんする。

  5. 5

    写真

    4に★を入れ、更にぶんぶんする。

  6. 6

    写真

    マフィン型に5を8分目まで入れ、飾り用のさつま芋と黒ごまをのせる。

  7. 7

    写真

    170度に予熱したオーブンで20分程焼いたら完成！

コツ・ポイント

・材料を入れてぶんぶんしている時に、生地が容器に張り付くことがあります。その時はヘラ等で落とし再度ぶんぶんしてください。

このレシピの生い立ち

さつま芋のしっとりマフィン。
お友達への手土産にもおすすめです♪
レシピID : 7328962 公開日 : 22/10/03 更新日 : 22/10/03

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大量消費にも◎さつま芋マフィン
by ぶんぶんチョッパー